Berühmtes Landzeit-Salat- und Delikatessenbuffet
Zu den Köstlichkeiten auf dem Salatbuffet gehören unter anderem Sommersalate wie Spargelsalat, Eierschwammerlsulz, Sojabohnen-Kichererbsensalat, Nudelsalat mit Eierschwammerl, Lauch und Daikonkresse, Radieschensalat mit Apfel und Kerbel, Rindercarpaccio mit Basilikumpesto, Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl. Mit frischen Sommerkräutern wie Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse oder Petersilie werden die Salate verfeinert.

Gesunde, frische Salate
Mehrmals täglich wird knackig frisches Gemüse gehobelt, geraspelt und geschnitten. Naturbelassene Salate haben kaum Kalorien, machen satt und sind reich an Vitalstoffen.

Essig- und Ölbar
Exquisite Sorten vom Wiener Naschmarkt zum Verfeinern der frischen Salate.

Garnelen
Garnelenfleisch ist gesund. Die Delikatesse liefert Jod und ist reich an Fluor.

Austern
Austern sind eine kalorienarme Spezialität mit einem besonders zarten und würzigen Fleisch.

Sandwiches
Sandwichgebäck wird alle drei Stunden in der Landzeit-Backstube frisch gebacken und mit feinen Wurst- und Käsespezialitäten belegt.
