Kurz vor dem Genuss wird das Gemüse schonend gegart. Somit bleiben wertvolle Vitamine erhalten.
Pfannenmarktstand
Eine besondere Spezialität von Landzeit sind frisch geschwenkte Pfannengerichte wie Hühnerfilet Marchfelder Art, Filetspitzen Stroganoff, etc.
Fischmarktstand
Landzeit bietet eine große Auswahl an frischen Fischen wie Lachs, Knurrhahn, Dorade und Red Snapper.
Feuerwand
Ein Geschmackserlebnis bieten feinste Bratenstücke, die schonend an den offenen Flammen der Feuerwand gegart werden.
Lachsräucherei
Lachs wird dreimal über glosenden Buchen- und Lärchenspänen geräuchert. Dabei nimmt der Fisch natürliche Substanzen auf, die den Räuchergeschmack ausmachen.
Kartoffelofen
Für die Ofenkartoffeln bestellt Landzeit extra große Erdäpfel. Das Fleisch dieser Knollen ist hell und mehlig.
Rösti
Rösti ist naturgesund. Durch ein spezielles Backverfahren benötigt Landzeit als Zutaten nur Kartoffeln und etwas Salz.
Hauseigene Gelateria
Nach einer hauseigenen Rezeptur werden Milch- und Fruchteis mit frischen Zutaten täglich frisch gerührt.
Quiche Lorraine
Quiche ist eine Köstlichkeit aus Mürbteig aus dem Raum Lothringen. Bei Landzeit wird diese Spezialität mit Lauch oder Speck angeboten.
