Unser Motto lautet: „Heute frisch geliefert und gleich gekocht!“
Unsere Gerichte werden in den à la carte-Restaurants auf Bestellung frisch zubereitet. Diese Frische schmeckt man förmlich!
Original Landzeit-Minestrone
mit hausgemachten Nudeln
Hausgeräuchertes Lachstatar Tonnato mit Thunfischhaube
auf Avocadocreme, serviert mit Salatbouquet und Kräutertoast
Carpaccio von hausgeräuchertem Lachs
auf Thunfischcreme, serviert mit Salatbouquet
Omelette „Mondseeland“
Mediterranes Omelette mit Kalbsbratwürstel, Jungzwiebeln, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Ei
Fiaker Gulasch
Rindsgulasch serviert mit Debreziner, Bratkartoffeln, Spiegelei und Essiggurke
Lachsrahmnockerl
Hausgemachte Nockerl mit gebratenen Lachswürfeln und hausgeräuchertem Lachs, Jungzwiebeln, Blattspinat und Cocktailtomaten, in feiner Kren-Oberssauce
Minutensteak „Landzeit-Cut“
Gegrilltes Rumpsteak, 200 g, Schmetterlingsschnitt, fein mariniert und mit Meersalz aus dem Fischerdorf Guérande in der Bretagne/Frankreich gewürzt, serviert mit Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel, Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuter-Dip und hausgemachter Joe’s Clubsauce
Spareribs, 600 g und original Landzeit-Kalbsbratwurst
Schweinsripperl, 600 g, gewürzt mit Kümmel, Knoblauch und Meersalz aus dem Fischerdorf Guérande in der Bretagne/Frankreich, in feiner Honig-Barbecue-Marinade und Original Landzeit-Kalbsbratwurst, Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel, serviert mit Steak-Pommes frites. Auch „spicy“ erhältlich mit Honig-Chili-Barbecue-Marinade
Rigatoni „Ravello“
Gebratene Hühnerfiletstreifen, Salami Milano, Erbsen, Oliven, rote Zwiebel und Cocktailtomaten in feiner Tomaten-Obersrahmsauce, serviert mit hausgemachten Hohlnudeln
Penne Ai Funghi
Hausgemachte Hohlnudeln mit Kräuterseitlingen, Austernpilzen und Champignons, in leichter Thymian-Oberssauce mit Tomaten und Mozzarella überbacken, verfeinert mit frischem, hausgemachtem Basilikumpesto
Duett vom Hühnerfilet
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken und gebackenes Hühnerfilet mit Parmesan-Kräuterpanade, serviert mit Pilz-Jungzwiebel-Rahmnudeln und Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel
Geröstete Kalbsleber im Grünen
Geröstete Kalbsleber mit Zwiebeln, Fisolen und frischem Majoran, in feiner Rotweinsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln
Original Landzeit-Bauernpfandl
Gegrillte Schweinsrückensteaks mit feiner Knoblauch-Kräutermarinade im Natursaft, mit Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel, serviert mit Bratkartoffeln
Gegrilltes Weidelamm
Saftig gegrillte Lammkoteletts, fein mariniert, serviert mit Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel, und Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuterdip
Barbecue-Schmankerlteller
Schweinsripperl, gewürzt mit Kümmel, Knoblauch und Meersalz, in feiner Honig-Barbecue-Marinade, saftig frittierte Jumbo-Hähnchenflügerl in Buffalo-Marinade und Hühnerunterkeulen in Koriander-Sweet-Chili-Marinade, serviert mit Country-Pommes frites, Joe’s Clubsauce und Bohnengemüse aus Fisolen, Wachsbohnen, Sojabohnen und roter Zwiebel
Fisch Mixed Grill „Landovia“
Gegrilltes Lachs- und Schwertfischfilet mit Limetten-Kräutermarinade und Meersalz aus dem Fischerdorf Guérande in der Bretagne/Frankreich gewürzt, mit sautiertem Zucchini-Jungzwiebel-Champignongemüse und Ofenkartoffel mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip
Gegrilltes Schwertfischsteak
mit sautiertem Brokkoli mit Cashewnüssen und Petersilienkartoffeln
Italian-Style-Burger
Saftiges Rinderfaschiertes, 200 g, fein mariniert, Rucola, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und frisches hausgemachtes Basilikumpesto in der Landzeit-Semmel, serviert mit Kräuter-Käse-Pommes frites und Kräuter-Sauerrahmsauce
Landzeit Kaiser-Burger
Saftiges Rinderfaschiertes, 200 g, fein mariniert, gebratene Speckscheiben, Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Cheddarkäse, gebackene Zwiebelringe, Joe’s Clubsauce, serviert mit Kräuter-Käse-Pommes frites und Kräuter-Sauerrahmsauce
Gebackener Chicken-Burger „De Luxe“
Goldgelb gebackenes Hühnerfilet mit Parmesan-Kräuterpanade, Eisbergsalat, Tomatenscheiben und Joe’s Clubsauce, serviert mit Kräuter-Käse-Pommes frites und Kräuter-Sauerrahmsauce
Exotischer Landzeit-Mellow „Red Beet“
Vitamine pur! Ganz besonders legen wir Ihnen den exotischen Mellow „Red Beet“ ans Herz – mit frischen roten Rüben, Apfel, Babyananas/Bananen und Orangen sowie mit frischen Minzblättern. Wir verwenden nur frische Früchte – keine Zusätze, Fruchtkonzentrate oder Fruchtpürees
Original Landocino
Drei kleine Espressi, Ahornsirup, Schlagobers und echte Bourbonvanille
Karamell Latte Grande
Kleiner Espresso mit einem Schuss Karamell-Sirup, heißer aufgeschäumter Milch und Schlagobers, mit Karamell vollendet
