Die 3 Musketiere

Landzeit heißt Geselligkeit – drei starke Gerichte nur für kurze Zeit.

600g Spareribs

Schweinsripperl, 600g, gewürzt mit Kümmel, Knoblauch und Guérande Meersalz, in feiner Honig-BBQ-Marinade, serviert mit gegrilltem Buttermaiskolben.

Knusprig gebratene Gänsekeule

serviert mit Apfelrotkraut, Semmelknödel und Gänsejus.

Erntedankpfandl

Gebratene Putenfiletstreifen mit Kürbis, Zuckererbsenschoten, Babymaiskolben und Jungzwiebeln, in feiner Kräuterrahmsauce, im Reisring serviert.

Aistersheim
Angath
Ansfelden Nord
Eben Nord
Graz-Kaiserwald
Kammern
Kemmelbach
Loipersdorf
Mondsee
Schottwien
St. Valentin
Steinhäusl bei Wien
Strengberg
Tauernalm
Voralpenkreuz